Gli effetti benefici dell’alimentazione sono molteplici e spesso noti: in un precedente articolo abbiamo parlato di alcune spezie che permettono al nostro corpo di stare meglio e riacquistare vitalità, sia che vengano ingerite sia che vengano miscelate con altri ingredienti in modo da formare delle creme che andranno poi applicate sulla pelle.
Questo è il caso ad esempio della curcuma, che detiene ottime proprietà antibatteriche ed antinfiammatorie e può essere utilizzata (assieme ad un cucchiaio di yogurt ed un pizzico di pepe nero) come maschera viso, per donare un effetto “anti-invecchiamento” alla pelle.
CIBI VIOLA E PROPRIETÀ ANTI-AGE
Nell’articolo di oggi, abbiamo deciso di svelarvi un segreto per combattere l’invecchiamento della pelle direttamente da casa vostra: l’alimentazione colorata!
Frutta e verdura di colore viola possiedono numerose proprietà benefiche e dovrebbero sempre essere presenti sulle nostre tavole. Il colore viola di questi vegetali è dovuto in particolare a classi di pigmenti chiamati “antocianine”, sostanze dalla funzione protettiva e anti-age che aiutano anche il corretto funzionamento del nostro sistema nervoso e cerebrale.
Un cattivo stile di vita, caratterizzato da una scorretta alimentazione, fumo ed eccesso di alcolici, favorisce la produzione di radicali liberi, molecole chimiche che accelerano i processi di invecchiamento del nostro corpo e possono provocare un indebolimento del sistema immunitario, agevolando così l’insorgenza di gravi patologie.
Per questa ragione, occorre seguire un tipo di alimentazione più ottimale e i cibi di cui andremo a parlare tra poco, vi potranno aiutare a sentirvi più giovani e in forma!
7 ALIMENTI DI COLORE VIOLA CHE POTETE MANGIARE PER COMBATTERE L’INVECCHIAMENTO CELLULARE:
I. Radicchio rosso: uno tra gli ortaggi viola più pregiati. Questo tipo di verdura contiene un elevato quantitativo di antiossidanti, come ad esempio le antocianine, e di particolari sostanze che stimolano l’attività epatica e facilitano la produzione di bile.
II. Prugna: alimento ricco di sostanze antiossidanti, come flavonoidi e polifenoli (tra cui le antocianine, di cui abbiamo parlato precedentemente), oltre che a vitamine, minerali e fibre, utili per un positivo funzionamento dell’intestino. Numerosi studi ritengono questo alimento quello più idoneo a neutralizzare i radicali liberi e quindi quello che vi consigliamo maggiormente per ottenere effetti positivi sulla vostra pelle.
III. Mirtilli neri: oltre alla già nota presenza di antocianine, questi alimenti sono ricchi di petunidina, una sostanza che rende i capillari più permeabili, favorendo il drenaggio dei liquidi ed aiutando la circolazione sanguigna. Aiutano a prevenire patologie come la fragilità capillare, la cellulite e l’insufficienza venosa, ma sono utili anche per contrastare problemi legati all’età, come ad esempio la perdita di memoria e l’affaticamento visivo. Inoltre i mirtilli sono ricchi di resveratrolo, un potente antiossidante, efficace sia nella riduzione della produzione dei radicali liberi sia come fattore protettivo nei confronti delle malattie neurodegenerative.
IV. Melanzane: verdure ricche di vitamine, minerali e fibre. Le melanzane possiedono un elevato potere antiossidante, stimolano la microcircolazione e aiutano a ridurre il gonfiore addominale. Durante la cottura di questo cibo si consiglia di utilizzarle sempre intere e di non togliere la buccia, in quanto fonte primaria di antocianine e fibre.
V. More: contengono altissime percentuali di antiossidanti, nonostante siano di piccole dimensioni. Nella polpa vi è un’alta concentrazione di vitamina C e nei semini è presente la vitamina E, che spesso agisce a sostegno delle antocianine, conferendo un elevato potere anti-age.
VI. Patata viola: rispetto alla patata classica, il suo sapore è più dolce, simile a quello delle castagne. Al suo interno possiamo trovare un’elevata presenza di antocianine, vitamine A, C ed importanti sali minerali, che rendono questo alimento estremamente benefico per l’organismo.
VII. Carota viola: nonostante possa sembrare un alimento poco comune, era solito comparire spesso sulle nostre tavole nei secoli passati. Ultimamente si è riscoperto il suo utilizzo soprattutto grazie alle enormi proprietà benefiche che offre. Questo alimento infatti ha poche calorie ed un effetto antinfiammatorio ed antiossidanteelevato, dovuto soprattutto all’alta concentrazione di antocianine.
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