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I reni rappresentano un sistema di filtrazione essenziale per il nostro organismo, lavorando instancabilmente per purificare il sangue ed eliminare le sostanze di scarto. Secondo recenti statistiche della Società Italiana di Nefrologia, circa un italiano su dieci convive con una patologia renale, spesso senza esserne consapevole. L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione e nella gestione delle problematiche renali, fungendo da vera e propria medicina quoti