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Quando le temperature scendono e le giornate si accorciano, il nostro corpo inizia naturalmente a richiedere alimenti che donano calore e conforto. Questa tendenza non è solo una questione di gusto, ma una risposta fisiologica alle condizioni ambientali. Il nostro organismo cerca di adattarsi al clima più freddo aumentando il fabbisogno energetico e ricercando cibi che possano fornire non solo nutrimento, ma anche una sensazione di benessere emotivo. Presso Palazzo Fiuggi, ab