top of page
Поиск
  • Фото автораDr. David Della Morte Canosci

5 РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПИТАНИЮ В ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ

Здоровое питание летом настолько же важно, как и в течение всего года. Соблюдая несколько простых рекомендаций, вы сможете минимизировать вред от чрезмерной жары.


Что же необходимо для правильного питания?


Гидратация

Наш организмпримерно на 70%состоит из воды. Летом обильное потоотделение приводит к значительной потере жидкости и минеральных солей.

Оптимальная гидратация способствует хорошемусамочувствию и выведению токсинов, помогает регулировать общую температуру тела и стимулирует эластичность тканей.

Состояние обезвоживания, наоборот, может привести к таким негативным последствиям, как недомогание, спутанное сознание и снижение работоспособности мозга.

Пожилые люди и женщины в период беременности и лактации должны уделять особое внимания уровню гидратации.


Таким образом очень важно восполнять утраченные минералы, вводя в организм больше жидкости – летом рекомендуется употреблять не менее десяти стаканов в день (на два больше, чем в остальное время года), чтобы довести количество примерно до двух литров.


В дополнение к прямому употреблению воды полезно также выбирать продукты с высоким содержанием воды и богатые витаминами и минералами – например, молочные продукты, фрукты и овощи.


Фрукты и овощи

Польза от употребления фруктов и овощей действительно неоценима – они предотвращают множество заболеваний (особенно желудочно-кишечные), и благодаря своейпитательной ценности эффективно работают в диетах для похудения.

Этоидеальные продукты питания в летнее время – как из-за высокого содержания воды, так и из-за наличия клетчатки.

Фрукты и овощи также содержат ряд витаминов и антиоксидантов, которые способствуют усвоению минералов и железа, незаменимых при диете с низким содержанием натрия.

Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам, желательно нулевого километра – это уменьшает загрязнение окружающей среды из-за парниковых газов, удобрений, пестицидов и транспортировки, а также сохраняет первоначальную свежесть и больше питательных веществ.

Летом рекомендуется выбирать овощи и фрукты с большим содержанием воды, которые очень приятны для употребления в жаркую погоду. Одним из самых гидратирующих продуктов является арбуз, так же как персики, помидоры и огурцы, которые благодаря высокому содержанию воды (95%) и низкой калорийности, очень полезны для контроля веса.


Микробиота

Микробиота – это совокупность микроорганизмов, населяющих кишечник. Кишечная бактериальная флора сама по себе очень неоднородна и состоит из бактерий, которые выполняют протекторную функцию, нопри определенных условияхмогут бытьопасными.



Для правильного функционирования кишечника важно избегать изменений в микробиоте; отклонения могут привести к различным неблагоприятным последствиям, включая кишечные расстройства, трудности с пищеварением, отсутствие концентрации, усталость, избыточный вес и пищевую непереносимость.


Для поддержания баланса микробиоты необходима правильная диета, основанная на растительной пище, высокий уровень гидратации, физическая активность (даже если это простые упражнения), и прием пробиотиков – живых микроорганизмов, которые в правильных количествах способствуют общему оздоровлению организма.


Последние можно включать посредством биодобавок или таких продуктов, как молоко или йогурт.


Алкоголь

Последствия употребления алкоголя очень разнообразны и затрагивают различные аспекты организма: замедляется пищеварение, уменьшается приток крови к внутренним органам, особенно к мозгу; следует также избегать алкоголь при низкокалорийных диетах, так как его употребление увеличивает количество потребляемых калорий, которые не несут никакой питательной ценности.



Алкоголь особенно вреден в летние месяцы, поскольку усиливает обезвоженность организма – для его переработки требуется больше воды, блокируется синтез антидиуретического гормона, что увеличивает потерю жидкости с мочой.


Существует также опасная аддиктивная составляющая зависимости – злоупотребление алкоголем наносит сильный вред не только физическому, но и психическому здоровью, затрагивая, в том числе, многие аспекты социальной жизни.


Перекусы

В самые жаркие месяцы года полезно не забывать пить в течение дня, а не только во время приема пищи.


Лучше избегать сладких и газированных напитков из-за высокого содержания в них сахара и жиров, однако если вам хочется выпить что-то кроме простой воды, выбирайте фруктовые соки, смузи или даже сорбеты, которые приятно освежают в летние дни.



Фрукты – отличный выбор, чтобы утолить чувство голода между основными приемами пищи. Они могут стать полезным десертом или перекусом, который удобно взять с собой и легко съесть в любой ситуации.


В Palazzo Fiuggi в вашем распоряжении многопрофильная команда специалистов, которые разработают для вас программы питания, где еда рассматривается как лекарство.


Как вы уже успели понять, очень важно поддерживать оптимальный уровень гидратации организма, и термальный источник Fiuggi станет незаменимым элементом программы для полной перезагрузки организма.



Comments


bottom of page